Bienvenidos a la nueva era en salud. Una que está definida por TUS genes.

El Curso Inicial de Cocina Genómica te llevará al corazón de lo que es la Cocina Genómica en poco más de 4 horas. En este curso, descubrirás cómo los alimentos que ingieres “conversan” con tus genes y cómo es esta comunicación. Aprenderás cuáles alimentos elegir junto a deliciosas y sencillas formas de llevarlos a tu plato.

Brevemente, el Curso Inicial de Cocina Genómica te enseña todo lo que necesitas saber acerca de tus genes, cómo ellos influencian tu salud y cómo empezar hoy con sencillos cambios referente a los alimentos que compras, preparas y consumes.

El curso ideado y enseñado por Amanda Archibald, nutricionista certificada de Estados Unidos que es pionera en el campo de la gastronomía genómica (cómo preparar alimentos que interactúen con tus genes). Amanda combina lo último de la ciencia con sus más de 24 años de experiencia en educación y consejería en las artes culinarias, ciencia de la nutrición y nutrigenómica para guiarte, por un camino sencillo, hacia una salud verdadera y sostenible.

Lo Que Aprenderás

• Qué son los genes. Por qué ellos son tan importantes. Cómo ellos impactan en tu salud

• Cómo los alimentos “hablan” el lenguaje de tus genes

• Cuáles alimentos elegir y comprender cómo ellos apoyan a tus genes (las rutas en la que ellos influyen)

• Cómo preparar tu comida para proveer a los genes de la mayor información posible y lograr así el mayor “retorno sobre lo que ingieres” (RSI)

• Estrategias simples de cocina y recetas para lograr deliciosos platos con los alimentos adecuados sin complicaciones

• Cómo hacer todo esto sin necesidad de un test genético

El Curso Inicial de Cocina Genómica Incluye:

• Más de 4 horas de exclusive contenido on line que ayuda a conectar alimentos y salud

• 12 sesiones para hacer a tu propio ritmo

• 4 sesiones dedicadas a estrategias culinarias que te enseñan cómo llevar a tu plato los alimentos correctos sin necesidad de un libro de cocina

• Nuestra exclusiva “Canasta Saludable” con la lista de los ingredientes y alimentos que debes incorporar en tu dieta

• 34 recetas de inicio en este nuevo sistema de alimentación basado en ciencia

• Diagramas visualmente informativos

• Acceso ilimitado de por vida

Por qué TU deberías tomar este curso

• Eres una persona que buscas información en salud y quieres mantenerte al tanto de lo más actual

• Buscas recomendaciones respaldada en ciencia del siglo 21, creíble y demonstrable

• Crees que la cocina y los alimentos son la clave para sanar y vivir más saludablemente

• Quieres recomendaciones rápidas sobre alimentos y nutrición sin la sensación de estar basados en modas o tendencias

• Crees que lo que comes está profundamente conectado con tu estado de salud